Categoria: saporum

In questa occasione Ludotipo cerca la sinergia con il cuoco Andrea Cavallo.

La cena ha 4 passaggi: nero, rosso, magma e bianco.
La cena presenta cibi vegetali, prodotti di derivazione animale come uova e latte ed alcuni alcolici.
La cena presenta 6 piatti e 2 bevande.

Siamo pronti per ripartire con il Decimo Ludotipo: la cena sensoriale!!!
La Cena dei sensi di Ludotipo parte dal sempre presente principio di Ludotipo: la collaborazione.
Nei primi nove appuntamenti di Ludotipo sono stati chiamati una serie di artisti visivi a mettersi in giuoco per creare assieme a Ludotipo un vero e proprio giuoco che dialogasse con il loro lavoro, che fosse pittura o tecnica dell’incisione, scultura o video, installazione o musica.

Andrea Cavallo e l’artista. Il cuoco è¨ una figura molto vicina all’artista: è uno sciamano che trasforma gli elementi per creare un’alchimia: così come il pittore usa i colori, la materia, lo spazio e la luce, gli elementi del cuoco sono gli ingredienti e il suo spazio è il piatto. Ludotipo mette insieme gli elementi dell’arte con quelli del cibo per presentare al pubblico un’esperienza formativa basata sulla trasformazione alchemica. Una cena anomala costituita da una serie di passaggi: si parte dalla nigredo e si giunge alla rinascita. Un percorso fatto di luci, colori, materie, suoni, odori, sapori e giuochi. Ogni senso è¨ stimolato per arricchire la propria esperienza ed uscirne con una nuova consapevolezza verso il cibo e le proprie sensazioni, verso di se e gli altri.